烤制的发酵面团,中国到处都是。
我们管它叫烧饼、火烧、锅盔、馕、光饼、馍、焙子………中国的黄老爷们收税靠盐铁,不用烤房。
所以咱们这儿有条件家家烧火,顿顿燎灶。
老中爱新鲜出炉的,不吃放了一周的硬质武器,所以咱们这儿的烤面团做得更小、更轻量化,争取一顿吃完。
老中喜欢面包壳的焦香,所以干脆做成饼状,熟得快,壳子表面积更大更香。
另一方面,宋代开始铁器和植物油普及,咱们养出了吃炒菜的习惯。
烧饼配汤配炖菜…。
如何看待B站一些粉丝数高的UP主更新频率下降,B站高质量***产出断崖式下跌?近期B站发生了什么事情?…
成都的gdp比杭州高,但是为什么感觉实力不如杭州呢?…
***拍大尺度片子时摄影师不会看光吗?…
如何评价黄霄云这个人?…
备案号: 网站地图