云南野生菌***丰富、品种繁多,全国野生食用菌约1700余种,云南就占900余种,“野生菌王国”的名头可不是白叫的。
云南各地州人最喜欢的菌子不一样,昆明人钟意干巴菌,楚雄人则喜欢鸡枞更多一些,而在保山,没有一朵粉菌就离开这里。
所以到底哪种最好吃,还真的不好说。
以下是单从答主个人的口味出发,罗列的前三。
第三名:见手青 其实,“见手青”并不是一个严格的学术名称,更多是云南当地对某些牛肝菌科菇类的统称。
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